Un chapeu negro e un nariz de pallaso

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Tal día como un 20 de marzo de 1963, tres miembros de la Real Academia Gallega presentaron una propuesta histórica: Que el día 17 de mayo de cada año se declarase el “Día de las Letras Gallegas” como fecha simbólica para “recolle-lo latexo material da actividade intelectural galega”.

Escogieron el 17 de mayo porque en ese mismo año se celebraba el centenario de la publicación de Cantares Gallegos y su primera homenajeada fue Rosalía de Castro.

Este año celebramos el Día de las Letras Gallegas homenajeando a Roberto Vidal Bolaño, posiblemente el dramaturgo más prolífero de nuestra literatura.

TOUPORROUTOU DA LÚA E DO SOL

O ANANO: Velo aí tes o tesouro que eu gardo. É de fíos preciosos. Pero só te poderásfacer con el se es quen de me falar nunhalingua que eu non coñeza. E coñézoas todas. Galego, francés, alemán, chinés, hebreo, quechua… Veña, di algo! Se non o entendo, é teu.
O TATEXO: (Con grande esforzo) Poppoiis
nononon mememe popopoderei fafafafacer
cococon el.
O ANANO: Como dis? Repítemo outra vez,
por se non oín ben.
O TATEXO: Quequequeque nononon mememe popopoderei fafafafacer cococon el.
O ANANO: (Con asombro) Non pode ser.
O TATEXO: Oooooo qqqqque?
O ANANO: Non hai maneira! Non te entendo!
Non podes falar máis claro?
O TATEXO: Nonononon seseseñor.
O ANANO: Pois amoláchesme! Esa lingua
non a coñezo. Toma, aí o tes, o tesouro é teu.
(O rapaz, sen o crer alá moito, bótalles man
aos fíos todos e disponse a saír con eles
correndo)
O TATEXO: Momomomomomoitatatatas
gragragragracias.
O ANANO: Antes de que te vaias e, só por
matar o verme, en que lingua me falaches?
O TATEXO: Eeee en en en cacacal hahabía
ser? En galego, naturalmente! Pero son tatexo
e ás veces entrampá-
llome un pouco. Aínda que non sempre,
como pode ver.
O ANANO: Serei
paspán! Como non
me decatei?

 

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#rosaliasempreporque

Este ano cúmprense 150 anos de “Cantares Gallegos” e a Editorial Galaxia bota a andar un novo concurso en twitter para conmemoralos coma xa fixeran co concurso en twitter arredor de ‘O Principiño’.

Rosalia de Castro

Como na vez anterior, todos os tuiteiros están convidados a publicar os seus #rosaliasempreporque completando o chío e explicando porque a súa obra sempre estará con nós, ou por que é tan importante para nós.

#rosaliasempreporque

E para nós #rosaliasempreporque

Mais ó que ben quixo un día,
si a querer ten afición,
sempre lle queda unha mágoa
dentro do seu corazón.
I
Aló nas tardes serenas,
aló nas tardes caladas,
fanse ináis duras as penas
que nas brandas alboradas.

Aló nas tardes sombrisas,
aló nas tardes escuras,
fanse máis cortas as risas,
máis negras as desventuras.

Que non hai sera tranquila
para quen remorsos garda,
e máis presto se aniquila
canto máis á noite agarda.

E para vos, #rosaliasempreporque ???

Menú Degustación

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Primer Plato. 

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“Paella de intelectual” de Manuel Vicent

La paella dubitativa la suele guisar un artista o un intelectual. Así se las he visto hacer a Berlanga, a Joan Fuster, a Manolo Vázquez Montalbán, al escultor Amadeo Gabino, A los pintores Eusebio Sempere y Paco Farreras, al cineasta García Sánchez. A La hora de decidir en el último momento si acrecientan, disminuyen, apagan o no apagan el fuego, una cuestión, al parecer, de mucha profundidad filosófica, los intelectuales y artistas gastrónomos se ponen las gafas, sacan con la cuchara de palo unos granos de arroz de distintas latitudes y los acercan a los ojos quemados por mil libros leídos y lienzos pintados, se quedan pensativos y a continuación actúan poseídos por la duda metódica. Tal vez ignoran que el punto del arroz es un ente metafísico, inalcanzable, que siempre está más allá. Entonces comienzan a poner excusas, que el agua no es de Valencia, que el fuego es de gas y no de leña de naranjo como debe ser, que no ha encontrado garrofó en el mercado, que las verduras son congeladas. Su duda se hace explícita cuando piden ayuda a otros para que prueben el caldo para cerciorarse de cómo está de sal. Son dificultades autoimpuestas ante el cataclismo que se avecina, pero la paella tiene la ventaja de que siempre se come tarde y con hambre, por eso el cocinero se cabrea si ve que los invitados toman demasiados aperitivos.

– Si os atracáis de jamón, se os va a quitar el apetito

– Tiene buena cara -dice un futuro comensal, el más zampón, que se acerca al fuego con una cerveza en la mano.

-Huele de maravilla -comenta una buena amiga.

–  No comáis almendras, coño -grita otra vez el cocinero intelectual.

Comer y beber a mi manera. Manuel Vicent

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Segundo Plato.

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Pulpo de John Berger

“25 hombres y mujeres sentados a la mesa”

…A lo largo de la pared opuesta a la entrada llamean unos braseros de leña. Sobre cada uno de ellos cuelga un inmenso caldero de cobre que lleva hirviendo lentamente desde el amanecer. Las cocineras son unas mujeres vestidas de negro que están de pie detrás de los calderos. Cada vez que hace falta más comida una de ellas se inclina sobre el agua humeante y saca enganchado en el tenedor un nuevo pulpo.

        Las criaturas que extraen tienen el tamaño de un girasol inmenso. Antes de echarlas al caldero fueron golpeadas contra las rocas para ablandar su carne. Luego fueron sumergidas y sacadas tres veces del agua hirviendo antes de dejarlas cocer definitivamente. La última vez tomaron color rojizo.

… La mujer lo corta en rodajas con unas tijeras. Las rodajas tienen el tamaño de un anillo de sello. Rociados con sal, aceite y pimentón y servidos en platos de madera, estos anillos constituyen el festín.

         Los platos de madera se comparten. Uno clava un palillo en la joya de su elección y se la come  acompañada de pan gallego, un pan que guarda el secreto de la levadura…

Fotocopias: Cuento 25 hombres y mujeres sentados a una mesa. John Berger

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Postre.

Pastel para enemigos de Derek Munson

84-261-3372-X

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